Avui demanarem...
1. Vermuteo
2. Tapes i platillos
Bunyols de wakame i gamba petita, amb la nostra salsa secreta
Les canviem sovint... Però sempre molt bones
Patates, pastanaga, tonyina i petits tocs amb maionesa.
Patates cuinades cada dia amb la nostra salsa secreta.
Pasta fresca farcida de pork, gamba i un toc asiàtic.
3. Plats del dia
Aletes eco de Casa Tomàs amb la nostra salsa secreta.
Carn de porc arrebossada i farcida de formatge, amb arròs, patates i salsa FART.
Amanida d'enciams i rúcula, cherry fresc, tomata confitada, compota de poma, burrata i salsa de iogurt d'olives negres.
Mandonguilles de porc i vedella eco, tendres amb salsa FART, salsa suau de formatge Picón, mostassa i pebre.
Pollastre saltejat a l'estil FART, amb espècies, saltejat de verdures de temporada i el nostre teriyaky cassolà.
4. Burguers
Hamburguesa, amanida i rúcula, ceba, salsa FART, fals foie.
Hamburguesa, formatge de cabra, tomata confitat amb ceba, 4 formatges, amanida i melmelada de poma.
Base de mongeta vermella, amb arròs, nous, espècies, ou i farina de pa.
5. Planxats
Tomata i ceba confitada, cabra, brie i 4 formatges.
Butifarra, pebrot verd, 4 formatges i la nostra salsa.
El nostre pollastre amb toc picant, ceeba i tomata confitada
Porc al forn desfet, encurtit de col llombarda, ceba i mostassa.
Porc al forn, pernil cruixent, Brie, pebrot verd, 4 formatges i la nostra salsa.
6. Postres
Iogurt d'ovella amb nous i mel
La meva llista
Canta aquesta llista al cambrer.